Sobre y frontal de apoyo en acero inox. de 1,5 mm de espesor.
Mandos en fibra de vidrio resistentes al calor, con protección antigrasa.
Cuba en acero inoxidable AISI 316 de 40 litros con sistema de rebosadero para eliminar los residuos del almidón de la pasta.
Grifo de llenado y vaciado de agua. Doble fondo apoyo cestas.
Quemadores inox de alto rendimiento con combustión optimizada, dotados de válvula de seguridad con termo elemento, encendido piezo eléctrico y llama piloto,