Panadería / Pastelería

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Horno conveccion panaderia 3 y 4 bandejas (UNOX)

€ 1.500,00

IVA y transporte No incluido

  • Elena Control Manual
  • Rosella Control Maual

Horno convección panadería analógico Parámetros de cocción configurables: - Tiempo - Temperatura cámara - Humedad

Fabricación Italiana

Más detalles

Descripción del producto

  • Modelo analógico y electrónico (DYNAMIC)
  • Interior y exterior enacero inox
  • puerta batiente
  • Iluminación interior
  • Bisagras testadas para 100.000 aperturas
  • Junta puerta hermética de alta calidad acoplada a ranura
  • Estructura puerta de tecnopolímeros elásticos
  • Crsital interno y externo
  • (Interior 260ºC-exterior 60ºC)
  • Cámara con cantos redondeados
  • Micro apertura de puerta
  • Modelo dynamic con 99 progrmas automáticos y memorizables, con humedad programable

ELENA

  • Dimensiones: 800x770x429 mm
  • Potencia: 3.3kW
  • Voltaje: 1x230V
  • Humificador
  • Dimensiones bandejas: 60x40 cm
  • Núm de bandejas: 3
  • Distancia entre bandejas: 75 mm
  • Ventiladores: 1
  • Inversión de giro
  • Acabado interior inox.
  • Peso: 40 kg

ROSELLA

  • Dimensiones: 800x770x509 mm
  • Potencia: 6.5kW
  • Voltaje: 3X400V
  • Humificador
  • Dimensiones bandejas: 60x40 cm
  • Núm de bandejas: 4
  • Distancia entre bandejas: 75 mm
  • Ventiladores: 2
  • Inversión de giro
  • Acabado interior inox.
  • Peso: 49 kg

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Maquinaria utilizada en...