Horno Eléctrico Convección Humedad de 5-7 y 12 GN1/1-UNOX

• Distribución del aire en la cámara de cocción con tecnología AIR. Plus (inversión de marcha) y AIR. Plus 2 (2 velocidades de flujo de aire, configurables).
• Quemadores atmosféricos de altas prestaciones.
• Humidificación manual de la cámara
• Cristales externos fríos
• Puerta patentada con apertura a 60º/120º/180º.
• Cámara en acero inoxidable AISI 304 de alta resistencia con esquinas redondeadas para la máxima higiene y limpieza.
• Iluminación de la cámara de cocción con luces con LED. externos.
• Iluminación cámara de cocción a través de luces halógenas
• Perno de la maneta en fibra de carbono de larga duración
• Cristal interior móvil para facilitar la limpieza
• Soportes de bandejas en lámina plegada en estructura de peso reducido y altas prestaciones con la utilización de materiales innovadores.
• Limitador de temperatura de seguridad. Modalidades de cocción. Cocción convección con temperatura variable de 30ºC a 260ºC.
• Cocción convección humedad con temperatura variable de 48ºC a 260ºC
• temperatura máxima precalentamiento 260ºC

Modelo XV393

Capacidad: 5GN1/1.
Distancia entre bandejas: 67 mm.
Voltaje: 50/60Hz.
Voltaje: 400V-3N.
Potencia. 7.1 kW.
Medidas: 750x773x772 mm.
peso: 67Kg

Modelo XV593

Capacidad: 7GN1/1.
Distancia entre bandejas: 67 mm.
Voltaje: 50/60Hz.
Voltaje: 400V-3N.
Potencia. 10.5 kW.
Medidas: 860x882x930 mm.
peso: 80Kg

Modelo XV893

Capacidad: 12GN1/1.
Distancia entre bandejas: 67 mm.
Voltaje: 50/60Hz.
Voltaje: 400V-3N.
Potencia. 15.8 kW.
Medidas: 860x882x1250 mm.
peso: 112Kg