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Horno eléctrico mixto MYCHEF ICOOK 6GN 2/1

Name: Horno eléctrico mixto MYCHEF ICOOK 6GN 2/1
Brand: Mychef
SKU: XMYC-CIE6200D
Price: 8796 EUR
Availability: InStock

10.995,00 € (20% de descuento)

8.796,00 €

Impuestos excluidos

Optimiza la eficiencia de tu cocina con el Horno Mixto Profesional iCOOK de 6 bandejas GN 2/1.
Fabricado con cámara en acero inox de alta resistencia, este modelo incorpora panel táctil 10", MultiSteam, SmartWind y la avanzada autolimpieza MyCare. Ofrece resultados perfectos para 60-180 raciones diarias.
¡Eficiencia, durabilidad y versatilidad en un solo equipo!

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Venta profesional

SAT Propio · Asistencia técnica garantizada
Instalación y puesta en marcha disponibles bajo presupuesto

6 bandejas GN 2/1.
Uso Recomendado (Rango): Recomendado para 60 – 180 comidas/raciones por día.
Capacidad GN (Guías): Guías en “C” con sistema antivuelco y de fácil limpieza. Distancia entre guías (85mm o 6,8 cm).
Panel de control TFT táctil 10". 400 Programas + 10 fases de cocción en cada programa. FastMenu (Crea una pantalla de acceso rápido a programas).
Convección (De 30º a 280°C). Mixto: convección + vapor (De 30º a 280°C). Vapor saturado (De 30º a 130°C).
MySmartCooking (Sistema de cocción inteligente). Multilevel (Cocciones independientes). Just In Time (Sincroniza la introducción de las bandejas para tener todos los platos preparados en el mismo momento).
MultiSteam (Tecnología patentada de doble inyección de vapor). SmartClima Plus (Sistema inteligente de sensores que ajustan la energía y la humedad). DryOut Plus (Extracción activa de humedad para acabados crujientes). SmartWind (4 velocidades para cocciones rápidas y homogéneas).
Sonda interna multipunto.
MyCare (Sistema automático de limpieza inteligente). Preheat & Cooldown (Precalentamiento o enfriamiento automático). CoolDown automático (Enfriamiento ultrarrápido).
Conexión Wi-Fi (Actualización remota y control). MyCloud (Conexión a móvil/tablet, gestión de recetas). Conexión USB (Para actualización y registro de datos HACCP). Cooking Check (Resumen de consumos). NightWatch (Continúa cocción nocturna tras corte de suministro).
Puerta de triple cristal bajo emisivo (Batiente y de fácil limpieza). Iluminación LED. Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta. Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano.
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos redondeados, completamente soldada, con desagüe y sifón integrado.
Protección IPX5 (Contra salpicaduras y chorros de agua). Señalización de fin de cocción visual y acústica.
Conexión Agua R ¾". Desagüe DN 40.
Consultar precio para cambiar abertura de la puerta y cambiar el voltaje a 230/3L/50-60. Opcional Thermal Stability Control (TSC). Opcional UltraVioletSteam (Vapor puro, esterilizado).