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¡Precio rebajado! Horno MYchef Cook 10 GN1/1 Ver más grande

Horno MYchef Cook UP 10 GN1/1

€ 4.380,00

€ 3.504,00

IVA y transporte No incluido

-€ 876,00

Horno Mychef Cook 10 bandejas 1/1

Más detalles

Descripción del producto

Horno Mychef gama económica sin renunciar a la tecnología de cocción más innovadora del mercado.
3 modos de cocción:

Convección de (30ºC a 260ºC)
Mixto: convección + vapor (de 30ºC-260ºC)
Vapor saturado (de 30ºC a 130ºC)
Generación de vapor por inyección directa.
SteamOut. Eliminación de la humedad de la cámara de cocción.
Fan Plus. Cocciones más homogéneas gracias a las turbnas bidireccionales de 2 velocidades.
Preheat automático. Precalentamiento ultrarrapido.
Regeneración manual.
Señalización de fin de cocción visual y acústica
Iluminación Led. Mínimo consumo y máxima duración.
Puerta de doble cristal bajo emisivo. abatible y de fácil limpieza.
Cámara de cocción de alta resistencia en acero inox AISI 304 18/10 con cantos
redondeados, completamente soldada y con desagüe integrado
Recogeaguas con vaciado automático incluso con la puerta abierta
Maneta y componentes plásticos con tratamiento antibacteriano
Protección IPX5 contra salpicaduras y chorros de agua
Guías en C con sistema antivuelco de fácil limpieza.
Velocidad del ventilador: 2
Sifón integrado con refrigeración integrada.


Capacidad. 10 GN1/1
Comidas: 80-160 comidas/día.
Distancia entre guías: 68 mm.
Potencia: 18.6kW.
Tensión: 400/3L+N/50-60Hz.
Medidas: 760x710x1022 mm.

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Maquinaria utilizada en...