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Hornos
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¡Precio rebajado! HORNO PATO LAQUEADO Ver más grande

HORNO PATO LAQUEADO

€ 3.849

€ 3.272

IVA y transporte No incluido

La virtud de este horno consiste en mantener la temperatura requerida, regulando el fuego, y desplazando de vez en cuando los patos, para un correcto reparto del calor, haciendo crujiente la piel del pato

Mediante unos ganchos metálicos, los patos son suspendidos por la cabeza, por lo que las aves no son asadas directamente por el fuego.

Más detalles

Descripción del producto
  • Acabado en acero inoxidable.
  • Con quemador HQ 04. Termómetro de 0º a 285ºC.
  • Con grifo de drenaje.
  • Ventana evacuación de humos superior.
  • Medidas 835x1400 mm.
  • Potencia 10 kw. 1 válvula

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Maquinaria utilizada en...