Hornos

¡Precio rebajado! HORNO PATO LAQUEADO Ver más grande

HORNO PATO LAQUEADO

€ 2.575,00

€ 2.317,00

IVA y transporte No incluido

-€ 258,00

La virtud de este horno consiste en mantener la temperatura requerida, regulando el fuego, y desplazando de vez en cuando los patos, para un correcto reparto del calor, haciendo crujiente la piel del pato

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Descripción del producto

Acabado en acero inoxidable.

Con quemador HQ 04. Termómetro de 0º a 285ºC.

Con grifo de drenaje.

Ventana evacuación de humos superior.

Medidas 835x1400 mm.

Potencia 10 kw. 1 válvula.

Peso 65 kg.

Mediante unos ganchos metálicos, los patos son suspendidos por la cabeza, por lo que las aves no son asadas directamente por el fuego.

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Maquinaria utilizada en...