Inicio

Horno vapor inoxtrend 4 bandejas GN1/1

€ 3.290,00

€ 995,00

IVA y transporte No incluido

-€ 2.295,00

HORNO SOLO VAPOR!!

Horno para cocción al vapor Inoxtrend Ocasión.

La cocción al vapor, sustituyendo el hervir el agua, evita dispersión de sales minerales, proteínas  y vitaminas, mantiene inalterable las propiedades organolépticas y la consistencia de alimentos. 

permite tener cocciones  suaves y uniformes. /verduras pescados, mariscos, huevos, carnes,alimentos envasados al vacío, etc.  

Más detalles

Ficha técnica

Descripción del producto

Modelo: VBA-104E

Mandos analógicos. Cámara de cocción en acero inox, AISI 304 con cantos redondeados.

Generación de vapor mediante Boiler.

Capacidad: 4 GN1/1. Distancia entre bandejas: 670 mm.

Dimensiones: 600x680x530 mm. Voltaje: 3x400V+N

Solicitar más información

Maquinaria utilizada en...