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Marmita a gas calor indirecto Fondo 700 Ver más grande

Marmita a gas Fondo 700

€ 2.447,31

IVA y transporte No incluido

Opción de sistemas de calentamiento directo o indirecto
Marmita monobloque en la forma redonda o rectangular y adecuada para cocinar, saltear y cocinar a vapor

Más detalles

Descripción del producto


Tapa de doble pared con mecanismo de equilibrio para facilitar la apertura
Aislamiento térmico de alta calidad de la marmita para ahorrar energía
Regulación de energía a través de un botón de control
Válvula cromada de drenaje
Válvula de solenoide y grifo giratorio cromado en la parte superior para rellenar con agua caliente y frío

-Uniformemente calentada en la base y las paredes laterales del recipiente por vapor saturado generado integralmente a una temperatura de 110°C y una presión de 0,4 bar en la cubierta.
-Válvula de seguridad con manómetro para evitar la sobrepresión del vapor en la cubierta
-Válvula externa para evacuar de forma manual al exceso de aire acumulado en la cubierta durante la fase del
calentamiento.
Quemadores en acero inoxidable microperforado con dispositivo de fallo de llama
Sistema de encendido electrónico controlado visualmente por la luz indicadora en la parte frontal

Capacidad 60litros
Dimensiones: 800x700x850mm
Capacidad: 60Lts
Suministro de voltaje: 230V/ NPE 50/60 HZ
Potencia 11Kw

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Maquinaria utilizada en...