Horno convección mixto eléctrico COOK MASTER 6GN2/1

• Capacidad: 6 x 2/1 GN
• Medidas: 760x1050X865 mm
• Distancia entre guías: 85mm
• Peso: 118 kg
• Potencia(kw): 18,6kW
• Voltaje(v/ph/hz): 400/3L+N/50-60
• Comidas recomendadas por día: 60 – 180

Horno combinado profesional que responde a la combinación perfecta entre alto equipamiento tecnológico y sencillez de uso.

Panel de control Master: sencillo ágil e intuitivo que además permite configurar 40 programas de cocción + 3 fases de cocción en cada programa.

Acceder directamente a 7 programas de cocción.

Sistema automático de limpieza.

3 Modos de cocción: convección , mixto y vapor.

Multisteam : tecnología patentada de doble inyección directa de vapor.

Cocción son sonda interna monopunto.

SmartWind: Cocciones más rápidas y totalmente homogéneas ( 4 velocidades )

DryOutPlus: Crujiente y dorados ultrarrapidos y perfectos.

TSC Máxima estabilidad térmica sin apenas oscilaciones a baja temperatura(+-2ºC) (opcional)

UltravioletSteam : Vapor totalmente puro, estesilizado y libre de patógenos ( opcional)

Conexión WI-FI Control remoto del horno y gestión de recetas desde tu Smartphone o tablet. Compatible con el asistente de voz Google (opcional)

Consultar precio para cambiar de abertura de la puerta y para cambiar el voltaje a 230/3L/50-60

Opcional Thermal Stability Control.