Horno Eléctrico Combinado My Chef Bake Pro 6

Horno combinado eléctrico BAKE PRO 600x400

3.352,00 €

Impuestos excluidos

Optimiza la eficiencia de tu negocio profesional con los hornos bake pro.
Fabricado en acero inoxidable, este equipo cuenta con tecnología SmartWind y MultiSteam para cocciones rápidas y homogéneas. Ideal para panadería, ofrece tres modos de cocción y un sistema automático de limpieza MyCare.
¡Eficiencia, durabilidad y versatilidad en un solo equipo!

CAPACIDAD: 4 BANDEJAS

4 BANDEJAS
6 BANDEJAS
10 BANDEJAS

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Venta profesional

SAT Propio · Asistencia técnica garantizada
Instalación y puesta en marcha disponibles bajo presupuesto

Horno profesional de panadería/bollería en acero inoxidable.
Modos de cocción: convección, mixto (convección + vapor) y vapor saturado (30 - 260 °C).
Tecnología SmartWind (turbinas bidireccionales), MultiSteam (doble inyección de vapor) y DryOut Plus (extracción de humedad).
Pantalla LED, CoolDown y Preheat automáticos, MyCare (limpieza automática), regeneración manual y señalización de fin de cocción.
Guías en L, puerta de doble cristal abatible, cámara soldada con cantos redondeados, recogeaguas y maneta antibacteriana.
Protección IPX5.
Apertura de puerta a mano derecha de serie.

Especificaciones técnicas
Distancia entre guías	85 mm
Tensión	400 V · 3L+N · 50/60 Hz

Especificaciones por modelo

Característica	4 bandejas	6 bandejas	10 bandejas
Medidas totales	760 × 785 × 750 mm	760 × 785 × 865 mm	760 × 785 × 1155 mm
Capacidad	4 × (600×400)	6 × (600×400)	10 × (600×400)
Potencia	7,3 kW	12,6 kW	18,9 kW
Peso	79 kg	94 kg	156 kg
Producción recomendada	60 baguettes/h	90 baguettes + 288 croissants/h	150 baguettes + 480 croissants/h