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Optimiza la eficiencia de tu cocina profesional con el SOUS VIDE
Conserva alimentos con un sellado hermético
ideal para negocios y hogares.
¡Durabilidad, control y facilidad de uso en un solo equipo!
| REFERENCIA | XLAV-CVS-200 |
| Composición | Acero inox |
| Anchura | 345mm |
| Profundidad | 285mm |
| Altura | 270mm |
| Peso | 6,5Kg |
| Capacidad útil | 9L |
| Temperatura | 45 -100ºC |
| Tensión/Frecuencia | 230v. |
| Potencia | 400W |
| País de fabricación | Italia |
Maquina para cocinar productos envasados a baja temperatura.
Ideal para regenerar productos cocinados envasados al vacío, sustituyendo el uso del horno.
Con este sistema de cocción se mantienen las propiedades organolépticas del producto y se asegura una menor pérdida de hidratación.
Voltaje: 230v.
Dimensiones: 345x285x 270.
Temperatura de trabajo: 45-100ºC.
Maxima capacidad cuba 9L.
Potencia 400W
Peso: 6,5Kgs.
Altura cuba: 15 cm.
Presupuesto: