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Optimiza tu cocina profesional con la cocina de 6 fuegos con horno a gas.
Este equipo robusto de acero inoxidable ofrece una cocción potente y uniforme con cuatro quemadores y un horno espacioso.
Ideal para restaurantes y servicios de catering.
¡Eficiencia, durabilidad y versatilidad en una sola máquina!
REFERENCIA | XROM-MFB711FGMXL |
Composición | Acero inox |
Anchura | 1100mm |
Profundidad | 714mm |
Altura | 850mm |
Medidas Horno | 770 x 640 x 360mm |
Capacidad útil | 6 fuegos + horno |
Bandejas | Bandeja Maxi |
Potencia | 50 kw |
Potencia Horno | 8kw |
Potencia Fuego | 7kw por fogon |
1. Construcción Robusta:
· Material: Fabricada en acero inoxidable y los quemadores extraíbles en hierro fundido esmaltadolo, que asegura durabilidad y resistencia a la corrosión.
· Diseño: Optimiza el espacio en la cocina sin sacrificar capacidad o rendimiento, de medidas 1100 x 714 x 850 mm
2. Quemadores Potentes:
· Número de Quemadores: con 6 quemadores, permitiendo preparar múltiples platillos simultáneamente.
· Distribución del Calor: Eficaz para asegurar una cocción unifome en cada quemador de llama horizontal para que su distribución uniforme del calor, óptima también para cocciones delicadas.
3. Horno :
· Capacidad Espaciosa: Ideal para hornear, asar y gratinar grandes cantidades de alimentos de medidas 770 x 640 x 360mm, incluye sus soportes de parrilla de 3 niveles y con 1 bandeja de capacidad Maxi
4. Controles de Temperatura:
· Perillas Ergonómicas: Facilitan el ajuste de la temperatura y proporcionan una experiencia de uso cómoda.
· Potencia: Alta potencia para mantener la temperatura constante incluso con uso continuo de 50Kw, dividido en 7Kw por cada quemador, y el horno 8kw
· Conmutadores: Los quemadores son a llama auto-estabilizada, para controlar la llama a través de un sistema de corte de la temperatura, que interrumpe automáticamente el flujo de gas si el quemador se apaga.
5. Fuente de Energía:
· Gas: Funcionamiento a gas que ofrece una rápida respuesta de calentamiento y una cocción eficiente, se puede escoger entre gas butano/ propano o a gas natural.
6. Facilidad de Limpieza:
· Superficie embutidas: Facilita la limpieza y el mantenimiento.
· Componentes Desmontables: Algunas partes removibles para una limpieza más profunda y eficiente.